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“食春季”来临抢“鲜”尝!合肥月均上市时令菜8.75万吨
来源: 合肥在线 2024-04-03 10:29:47 责编: 徐文娟

春季时令,春韭、芹菜、番茄等各类蔬菜上市量逐渐攀升。4月2日,记者从合肥市农业农村局获悉,1-3月份,全市蔬菜种植面积达37万亩,蔬菜产量66.2万吨,同比增长3%。目前全市共有规模化在地蔬菜基地1502个,生产面积达23.46万亩,月均可上市量8.75万吨。

今年,合肥继续保障蔬菜生产稳面扩量,确保全年蔬菜播种面积超145万亩,产量超260万吨,全年设施蔬菜播种面积达到44.86万亩,让市民的“菜篮子”物丰价稳。

日产20000斤一年四季韭菜“不断档”

走进位于庐江县郭河镇南圩村的丰美生态农业园,只见温控大棚内的韭菜长势喜人。一垄垄韭菜整齐排开,组成一片片绿油油的韭菜田,微风吹过,空气中还有阵阵韭菜的清香。在蔬菜真空预冷、挑选、包装车间,工人们正忙着将韭菜分拣、清洗、打包,这些韭菜将供应百大、安得利、生鲜传奇等商超,上午产的韭菜下午就能走上市民餐桌。

“韭菜是家家户户餐桌上的常见菜,也是消耗量很大的一种蔬菜。我们园区目前韭菜种植面积有700多亩,日供应量在20000斤左右。”吴俊是丰美生态农业科技有限公司负责人,2014年他返乡创业搞起了农业种植。“最早我是开超市的,也卖蔬菜。那时候,我就想着能不能自己种点菜来卖,于是学着搞起了韭菜种植。”

韭菜种植范围越种越大,吴俊也对农业产生了极大的兴趣。后来,他把超市转让了,一心扑在了蔬菜种植上。走到了田间地头,当起了农民。而这一干,就是十年。“我们园区种有休眠和不休眠两种韭菜,能够做到一年四季持续供应。”吴俊说,园区生产的韭菜农残可追溯,施的肥料也是鸡粪,一亩韭菜收入1万多元,加上其他上海青、生菜、鸡毛菜等蔬菜品种,园区一年的产值约1100万元。

芹菜“喝水”就能长大  365天都能供应

传统的蔬菜种植大多以土培为主,土壤的好坏也决定了蔬菜的长势和产量。在肥东县石塘镇维聚垂直农场,这里的芹菜不靠土壤,全靠“喝水”长大。走进农场的水培大棚,整齐划一的种植面板上,鲜嫩的芹菜长在“水”里碧绿葱葱,长势喜人。

正在大棚里忙活的是维聚垂直农场负责人邵麟。2006年,从华北电力大学毕业的邵麟进入国家电网工作。2019年,他开始辞职创业,最终选择了垂直农场。“那时候垂直农场在国外备受关注,在国内发展还处于早期萌芽阶段。”

邵麟告诉记者,垂直农场可以全年不间断地生产农产品,产品完全不使用农药且有较好的风味,受环境影响小,还能节约用水量。“拿种植的水培芹菜来说,从一粒种子到最终收获大概需要90天,我们可以做到365天不间断供应,利用这种技术种植出来的芹菜,与传统芹菜相比更加安全、更加鲜嫩,老百姓吃着也更放心。”

不过邵麟表示,因为垂直农场的设施建设、维护成本、营养液等持续投入,高成本导致了高售价。为了把优质蔬菜的价格“打下来”,维聚垂直农场通过微生物菌群提升植物非生物胁迫耐受能力,让植物可以在更大的温度区间内进行生长,以达到节能的效果,从而大幅度降低生产成本。“我们的芹菜一包是7两,价格是4.9元,价格还是很亲民的。”

记者从合肥市农业农村局获悉,目前全市共有规模化在地蔬菜基地1502个,生产面积达23.46万亩,月均可上市量8.75万吨。今年,合肥继续保障蔬菜生产稳面扩量,确保全年蔬菜播种面积超145万亩,产量超260万吨,力争全市蔬菜产量同比增长3.5%,全产业链产值超188.53亿元。全年设施蔬菜播种面积达到44.86万亩,其中新增设施蔬菜面积1.73万亩。

合肥通客户端—合报全媒体记者 卫晓敏/文 高勇/图

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