疫情发生以来，全省各级粮食和物资储备部门扎实做好粮油市场保供稳价工作，切实维护安徽粮食安全，确保粮油市场稳定有序。目前，我省粮食库存充实、储备充足、供给充裕，市场运行和价格总体平稳，粮食安全形势向上向好。（5月24日安徽新闻网-安徽日报） 

与往年相比，今年的粮食问题尤其受到重视。自疫情发生以来，粮食问题备受公众关注。一些国家因为疫情封锁港口、限制粮食出口，导致全球粮食供应链亮起了红灯，再加上时隐时现的蝗虫灾害，粮食危机论卷土重来。防控疫情初期，国内一些地方也因担心粮食供应跟不上，甚至出现抢购囤积粮食的现象。

民以食为天，粮安则民心稳。这是事关全省粮食安全的一项大事。作为粮食生产大省，近年来，安徽省粮食年产量持续稳定在4000万吨左右，2019年粮食总产达到4054万吨，居全国第4位，人均占有量达到1200斤以上，远高于国内外平均水平。从库存看，全省政策性粮食库存超过3600万吨，处于历史高位，能够满足全省一年以上消费。

在生产环节，面对突如其来的新冠肺炎疫情，安徽不误农时，抢抓粮食生产的关键期、按下春耕生产“快进键”，稳定粮食播种面积，优化技术金融服务破解农户种粮难题，降成本调结构确保农民稳定增收，牢牢掌握粮食生产的主动权，推动全省粮食生产向稳向好发展。 

在粮食供应的流通和销售渠道，安徽省及时组织各地粮食、物价等部门深入粮食储备、粮油批发店和零售店巡查，督查新型冠状病毒疫情期间粮油市场保供稳价工作情况，确保准确掌握粮油价格和销售情况，随时掌握粮油市场变化动态，确保疫情防控期间粮食调得动，疫情期间，各地均未启动粮食应急预案，无需动用地方储备粮。稳定的粮食保障，也为安徽省打赢疫情防控阻击战作出重要贡献。 

这两天，淮河两岸，风吹麦浪，处处一派丰收景象。伴随着收割机的轰鸣和布谷鸟高亢的歌声，我省4300万亩小麦自南向北，陆续开镰收割，冬小麦是夏粮的主体，也是一年粮食生产的开局。

粮食是现代农业产业体系中具有基础支撑作用的产品。稳定粮食生产，是保证市场供给的迫切要求，也是应对国际农产品市场变化、保障国家粮食安全的重要举措。持续长效推进粮食生产，加大粮食生产政策支持力度，保障种粮户的基本收益，保持粮食播种面积和产量稳定，就能保障市场运行和价格总体平稳、粮食安全形势向上向好，也就能筑牢筑稳粮食安全的这块“压舱石”。（作者 寓言）