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徽评:紧绷双节遏制“舌尖剩宴”之弦
来源: 安徽新闻网 2020-09-29 10:34:16 责编: 武静

历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。反对餐饮铺展浪费是崇尚勤俭节约之风的重要方法,也是贯彻落实党中央指示精神的必然要求。近来,在各级党委和政府的努力下,全社会在反对浪费、提倡节约上形成了普遍共识,激发了广大群众主动参与反对餐饮浪费的热情动力,遏制“舌尖剩宴”取得了良好成效。

中秋节、国庆节双节将至,受传统佳节氛围的影响,不免存在少数人会因传统心理和个人情绪支配,丧失了对反对餐饮浪费的原则坚守,让好不容易养成的节约克己、自律自戒、适度而可的观念溃退。事实上,在不少地方传统风俗里,过节往往就意味着鱼肉满桌、物质丰富、家足常乐,在这种人情风气熏陶下,上好菜、吃大餐、“多多益善”“宁倒不省”等情感会衍生出来,从而给“舌尖浪费”找到说服理由和心理安慰。尤其,人情往来、吃喝相迎,在节日里也是家常便饭,然这顿便饭通常也就暗藏着允许“大吃大喝”“见怪不怪”的默认与放松。

一日三餐、五谷杂粮,是每个人每天的必须。反对餐饮浪费、涵养节约风尚,要一以贯之、持之以恒、笃定不移,尤其不能半途而废、中道则止,否则极容易一溃而散、一去不复返。双节将至,更要绷紧遏制餐饮浪费之弦,容不得任何侥幸心理、麻痹大意和放松情绪。

党风政风引导社风民风。党员干部尤其是领导干部,作为百姓群众的带头人和示范者、领头羊,得在反对双节餐饮浪费中当好表率,尤其不能让“四风”在双节卷土重来,败坏党员干部队伍形象,也造成了不良的示范效应,让地方社会凝聚起的节约风尚瞬间坍圮。除此之外,还要正好家风家教,通过言传身教、循循善诱,感染身边亲戚朋友秉持节约之念、勤俭之德,孕养一个崇尚节约、反对浪费的“生态圈”,从而确保不被奢靡腐化等不良风气吞噬,教育好家人也就是保护好自己。

不能忽视,现实少数餐饮行业的商家企业热衷于在双节期间大肆宣传,如“豪华套餐”“金牌宴席”“至尊盛宴”等广告词,与反对餐饮铺展浪费的社会理念格格不入,同时也容易给社会公众树立正确价值认知带来负面作用。因此,遏制双节“舌尖剩宴”得从匡正理性消费理念做起。相关政府部门和地方领导者,一方面要教育引导群众树立正确消费观、价值观和人生观,在双节中把稳情感之舵和情绪之基,别被纷纭绕绕的歪风之气带偏节奏;另一方面要在双节期间加大对半份菜、“吃不了兜着走”等节约良方的推广宣介,切实让好做法好理念落到餐桌上。

一丝一缕,当念物力维艰;一粥一饭,当思来处不易。紧绷双节遏制“舌尖剩宴”之弦,让勤俭节约、尊重劳动、质朴醇厚的消费理念荡涤在节日里,才能趟过反对餐饮浪费的“腊子口”和“娄山关”,全社会勤俭风尚、节约意识必然会得到一次升华升格。

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