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徽评:月饼的“好吃不贵”才是本源回归
来源: 安徽新闻网 2021-09-01 09:21:31 责编: 武静

临近中秋,在厉行节约、反对浪费的社会氛围下,近几年月饼豪华包装、铺张浪费现象少了很多。记者调查发现,市场上的月饼正在向口味创“馅”、好吃不贵的本源回归,月饼的“瘦身”运动和“轻装”风格,也成为商家营销的热点。(9月1日安徽新闻网)

月饼是中秋节的传统食品,但它又不是单纯的食品,还附载了深厚的文化内涵。月饼创新的落脚点,不是在包装上花样翻新,而是在口味上与时俱进。营养健康符合现代人生活方式,文创食品意在弘扬传统节日文化。两者结合,既能使月饼从节日特色食品向日常大众化食品转变,成为老少皆宜的健康食品,也能让月饼附载的文化内涵普及化,将传统文化不断发扬光大。

往年,一到中秋期间,月饼过度包装的问题就会变得很严重。月饼过度包装迎合了一些消费者好面子的心理,一些豪华包装的“天价月饼”也是频频出现。月饼过度包装造成了巨大资源浪费,这些包装再精美,最终还是会变成垃圾。这既造成包装浪费,还带来包装物污染。

月饼代表团圆和收获,蕴含着深厚的文化底蕴,是传统中秋的文化符号。也正因此,月饼的价值不在于外表包装的豪华精美,而在于我们怎样呵护、传承、弘扬月饼附载的中秋文化。过度包装,不但加重了消费者的负担,额外消耗了大量资源,还增添了大量垃圾,加重了污染。当前,环保理念深入人心,倡导推广绿色消费,多些朴素美味的“亲民月饼”,少些过度包装的“豪华月饼”,才更符合人们对绿色生活方式的追求。

吃月饼,过中秋,吃的是对美好生活的寄托和向往,过的是对优秀传统文化的认同和坚守。包装是外在面子,文化是内在里子,月饼不需要豪华包装撑“面子”,中秋更不需要过度包装凑热闹,让月饼回归健康基点和心意寄托,让传统文化发扬光大,才是最需要精心呵护和大力弘扬的。

对于月饼过度包装问题,一方面要能倡导消费者理性消费,要在社会上营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围,遏制月饼消费的非理性需求。另一方面,则要对月饼过度包装现象加强整治力度,如要针对月饼过度包装开展专项整治行动,加强对月饼市场的监管,规范生产环节,让过度包装月饼没有生存空间。(作者 林清)

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