“这是您的‘光盘行动’代金券，感谢您杜绝浪费，欢迎下次使用。”8月13日午餐时间，在马鞍山市花山区公益善食馆内，顾客自觉将光盘送到回收处时，会得到一张2元“光盘行动”代金券。据了解，马鞍山公益善食馆已发放“光盘券”60余万张，价值超过120万元。（8月16日安徽新闻网-安徽日报）

近期，这种厉行节约反对浪费的新时尚正在兴起。各地政府部门、餐饮业协会和行业同伴同时发力粮食节约，就能形成更大合力，餐饮行业有望形成厉行节约之风。

推行“光盘行动”代金券，提倡“吃多少、取多少”，让“半份、半价”“小份、适价”“打包”等成为一种习惯，虽然实施起来有一定挑战，但如果全社会积极行动，新风尚很有希望改变粮食浪费陋习，关键在于餐饮消费相关各方及监管者怎么做。

虽然说餐饮消费是一种自主行为，但浪费却是一种不文明行为。因此，各地既可以用奖励的形式，也可以用法律法规对餐饮业浪费现象说“不”，促进餐饮业节约粮食，缺的不是办法而是决心。当粮食安全成为日益重要的公共命题，相关何方都应积极探索更为有效的治理粮食浪费的举措。（作者 逍遥子）