在第40个世界粮食日所在的周，即2020年10月12日至16日是全国粮食安全宣传周，今年我国粮食安全宣传周的主题是：“端牢中国饭碗共筑全球粮安”。

勤俭节约是中华民族优良传统美德，古往今来，节约作为一种生活方式，体现了中华民族的价值取向和道德风尚。但如今，随着经济的日益发展，生活水平的不断提高，少数人丢掉了节约美德，他们“粮”心泯灭，过起奢侈铺张的生活，仅在餐桌上的浪费是相当惊人。在现实生活中，无论是在家里的垃圾桶里，还是在酒店的餐桌上，都可见到被倒掉或被丢弃的白米饭。

“俭，德之共也；侈，恶之大也”。我们要传承节约美德，坚持节约“粮”心，为“端牢中国饭碗共筑全球粮安”，从自己做起，使节约一粒粮固化为每个人的行为准则，成为全社会良好风尚。 （作者 奚居辉）