新安晚报讯 学校的景观湖里，捞出了四千斤的鱼，还由学校食堂烹饪成“全鱼宴”，以发放餐券的形式免费请学生们吃。近日，滁州学院的“蔚园鱼宴”引得师生们交口称赞。

记者从滁州学院后勤管理与基建处了解到，1月3日和4日两天，该校后勤部门请来专业捕鱼人员在蔚然湖、会峰湖里布网，到了5日和6日就开始收网捞鱼。

“我们从来没捕捞过，捕捞之前也不知道有多少鱼。”滁州学院后勤管理与基建处王处长告诉记者，这几日从湖里捕捞了四千斤左右的鱼，以鲢鱼、草鱼为主，也有少量鲫鱼。让人意外的是，其中一条大头鲢鱼身长足足1.5米，重达58斤，大伙都喊它“鱼王”。

四千斤的鱼，转眼就变成了食堂里的主材。1月7日和8日，滁州学院后勤部门将捕捞上来的鱼都交由学校食堂进行加工和烹饪，并通过发放餐券的形式请在校的每一位同学免费“加餐”。

“考虑到学生比较多，捞的鱼可能不够吃，我们根据每个学生分3两鱼来测算，又买了一些鱼。”王处长说，在校学生近2万人，为了确保每位学生都能享受鱼宴，学校根据学生人数分发餐券。

红烧、清蒸、剁椒，食堂的“蔚园鱼宴”不仅有3种口味供选择，还有鲜美的鱼头熬汤，学生们纷纷组团来吃。滁州学院2016级的翁同学说，“一张‘蔚园鱼宴’餐券传递的不仅仅是一顿餐食，其实更重要的是，在这寒冬腊月里给每位师生带来了温暖。感谢捞鱼的叔叔们，感谢学校的心意”。

“快到期末考试了，给学生们加个餐，也趁这个机会迎接新年。”王处长表示，目前计划春季购买鱼苗投放到两个湖中，“根据鱼的生长情况，计划以后每两三年捕捞一次，形成良性循环，也尽量保证每一届学生在校期间都能吃到学校的鱼，让‘蔚园鱼宴’成为校园传统”。

新安晚报 安徽网 大皖客户端 见习记者 甘洁 （图片由滁州学院提供）