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“0糖-≠“0蔗糖” 警惕“无糖”陷阱

来源: 辽宁卫视 2021-04-16 19:28:26    责编: 刘东伟

最近,元气森林关于乳茶的一份“提醒”就引发了热议。“0糖”与“0蔗糖”的区别、“0糖”饮料是否真正健康,等等,都再次成为热点话题。


“0糖”和“0蔗糖”有区别。在食品加工领域,“糖”是各种糖的统称,除了蔗糖,还包括果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖等。没有添加蔗糖,不代表没有添加其他的糖。