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在冲绳,感受老吾老
□张看
来源: 安徽新闻网-安徽商报 2019-11-11 15:39:18 责编: 徐文娟

■张慧,编剧,媒体人,现居合肥

很多人问,怎么老去日本,也不知道为什么,日本就是一个去了一次以后就会不断再去的地方。

冲绳是日本最南边的岛,也是樱花最早盛开的地方。我们首站去了海边一个叫恩纳的小渔村。1999年,香港导演陈嘉上聚集了王菲张国荣梁家辉几位大咖和一脸babyfat的黎姿在恩纳的ANA万座洲际酒店凑了一部《恋战冲绳》——开拍的时候都没有剧本,想哪儿是哪儿,拍到哪儿算哪儿。

我们的旅行也是晃到哪儿算哪儿,不攻略不打卡,找最本土的美食、手工与风情。

最后一天,我们晃到了市中心,钻起小巷子。

一个巨大的小商品批发市场,人头攒动。吃的喝的,工艺品,纪念品,都是当地产。咖啡是自己的品牌key coffee;当地的冰淇淋叫blue seal,有一款红薯味非常好吃。前年在富士山下的山梨县吃到了一款柿饼,一直念念不忘,可是这里没有,著名的“白色恋人”饼干也没有。

绕到一个安静的位置,一间陈旧而迷你的咖啡屋引起我的注意,一位白发苍苍的老人背对着门在操作着什么。一下想起多年前看过的一个报道:日本东京银座,也是背街一个不起眼的小小咖啡屋,一位老人一辈子痴迷咖啡,守着小小的祖产一辈子没挪过窝,像做科研一样的做咖啡生意。咖啡的普通常识是新鲜,再好的咖啡,半个月以后味道开始递减。但是这位老人不信邪,珍藏红酒一样珍藏咖啡豆,不同年份的都有。有一次,他拿出一款保存了30年的豆子,现炒现磨现煮……原来耐得住时间的,不止红酒。有幸品尝到的人传扬开来,这位老人的店由此蜚声东京。

拉开门进去,最多只能容纳四人的店里,还有一位客人,与老板年龄相仿,80多岁的样子,很投入地看着电视里儿童玩相扑的综艺节目。我们点了热的key coffee,老人笑眯眯去做手冲咖啡。一把很有年代感的铜壶,一个有着两个灶头的很小的液化气灶,香气在过滤的过程中弥漫整个小屋。老人颤抖着手从柜子上层取配手冲的杯碟,手指分开卡住杯碟勺,一路发出豁啷啷的声音,我们下意识要帮忙,但,随即明确知道,不必。老人显然早就习惯了帕金森症,熟练地顺着手抖的节奏倒着咖啡,满满两杯,一点没洒。咖啡的味道不必赘述,在日本,很难喝到一杯难喝的咖啡。我对这位老人,充满崇敬——一位安天命、顺自然、自理自立不麻烦别人的老人。

来到熙来攘往的大街上,十字路口等红灯的时候,正好路边有一间小珠宝店,里面一位看上去也是80多岁的老人头上戴操作放大镜正在做手工。见我们进去,笑眯眯招呼着,要把刚做好的两只珍珠手机链送给我们。旅游胜地还能碰上这样的事!我们交出手机壳,看着他透过操作放大镜,用工具认真仔细一点一点将链子穿进微小的孔里系牢,再双手交给我们……异国他乡,一天之内,居然受到了两位耄耋老人的眷顾,通心的温暖。

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