据新华社合肥12月9日电（记者 张紫赟）记者日前从安徽省合肥市市场监管局获悉，鉴于当前进口冷链食品疫情防控特殊形势，该市要求销售者销售进口冷链食品时，对消费者实行实名登记购买制度，确保全程可追溯。

根据要求，进口冷链食品生产加工、经营、贮存等各环节，必须严格建立进货台账和批发销售台账；严格检查追溯凭证、入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等“四证”是否齐全，凡是不能提供合格证明的，一律不准上市销售。

为精准排查，合肥市市场监管局将对第三方冷库、食品加工企业、餐饮单位自建自备冷库、商场超市、农贸市场、批发市场等重点场所进口冷链食品及从业人员信息，进行定期和不定期排查，做到户数精准、全市覆盖、人物同防。

对于进口冷链食品存放，根据要求，相关生产加工、销售、餐饮服务、贮存等单位，在进口冷链食品入库时必须单独存放，不得与其他物品混放，不同批次不得混放；经营销售环节必须专柜摆放销售，不得与其他食品混存混卖，做到进口冷链食品专区存储与专柜销售。

据了解，合肥市自12月4日从一份进口牛腩外包装上检测出新冠病毒核酸阳性后，就立即对全市食用农产品批发市场、农贸市场、冷冻食品商户、冷藏冷冻库房、超市餐饮单位等重点场所实施了“地毯”式清查，重点检查进口冷藏冷冻水产品和肉类，逐一核对了进货票据、供货商信息、入境货物检验检疫证明等相关手续。截至目前，全市共排查进口冷冻肉及制品112.7万公斤、其他进口冷链食品52.6万公斤。