受“拉尼娜现象”影响，今年我省可能出现冷冬和极端天气，威胁蔬菜生产。对此省农业农村厅专家建议，要加强温度、光照和肥水管理，降低不利天气影响，确保蔬菜稳产保供。

专家建议，对于露地在田越冬蔬菜，寒潮来前要保持土壤湿润，喷施叶面肥、提高植株抗逆性，撒施作物秸秆或腐熟有机肥，提高蔬菜耐寒性。降温幅度较大时，夜间加盖草帘、薄膜、遮阳网、秸秆等，减轻冻害。对于设施蔬菜可以通过覆盖地膜、增加多层覆盖材料、在棚内设缓冲间、严格控制揭盖时间和培土等手段做好温度管理。若遇到极端低温时，以节能环保为原则，可采用人工增温。在晴好天气及时揭盖保温材料，增加光照时间。若遇连续阴雨天气，有条件的可进行人工补光。

在肥水上，冬季蔬菜水分管理掌握“五浇五不浇”原则：晴天浇水，阴天不浇；午前浇水，午后不浇；浇小水，不大水漫灌；浇温水，不浇冷水；暗浇水，不浇明水。如果作物表现缺水时，可在寒流过后，选择晴好天气，采用膜下滴灌的方式浇小水。冬季蔬菜生长发育缓慢、需肥少，追肥以腐熟的有机肥和生物菌肥为主，减少化肥使用。此外，翌年春提早茄果类、瓜类蔬菜11月中下旬陆续进入育苗播种期，要选择耐低温弱光、优质高产、适销对路的好品种，选择冷尾暖头天气进行育苗，齐苗后要结合病虫害防治，喷施叶面肥培育健苗壮苗。

进入采收期的设施茄果类蔬菜、绿叶菜和露地蔬菜，要精准调控光温水肥等环境因子，统筹运用栽培管理、分次采收、分类贮藏等措施，适时错峰采收，延期均衡供应，确保持续增产增收。露地乌菜、芥菜、马铃薯、荸荠、秋菠菜、莴苣等，根据蔬菜采收期，在早霜低温来临前，分类采收上市。设施乌菜、小白菜、菠菜、莴苣、青花菜、芥菜、甘蓝等可一次播种，分次采收。辣椒、萝卜、大白菜、莲藕、慈菇等可根据品种耐贮性，适时采收，择机上市。（记者 史力）