鲜叶在竹匾上摊青待制，杀青机轰鸣运转，揉捻、烘焙工序有条不紊，清新的茶香裹挟着烟火气弥漫开……这是黄山市祁门县芦溪乡一枝春安茶厂生产车间所能看到的繁忙景象。

安茶又称“软枝茶”，是祁门县独有的传统黑茶，已有600年历史，核心产区就位于芦溪乡。四年前，黄山市政协委员、农工党祁门县总支主委王盈晖在一枝春茶厂走访时，负责人戴海中指着竹匾上的鲜叶直言：“我们安茶虽说是非遗，又是国家地理标志保护产品，但标准不统一，名气又不响，靠我们单打独斗想要做大做强是有心无力啊！”

茶企负责人的一句发自肺腑的感叹，道出了祁门县安茶产业的困境。如何让老茶焕新生，成为农工党祁门县总支履职的重要课题。总支成员两次走进县安茶协会座谈交流，深入江南春茶厂、孙义顺茶厂等茶企一线，蹲在摊青架旁查看工艺，围着烘焙炉问难点，对着储藏室记录不足，把生产加工、仓储管理、品牌打造和市场开拓的堵点一一摸清。最终，打磨形成了一份提案——《扶持发展安茶，助力乡村产业振兴的建议》。

提案从政府扶持引导、技术人才培育、组建强村公司、规范生产加工、统一品质标准、深化宣传推广六个方面为安茶产业精准开方，并作为2022年大会发言提交祁门县政协。祁门县委、县政府高度重视，结合提案内容先后出台系列扶持举措。

举办安茶夜露节、推出“红与黑”茶旅线路……四年来，随着各项举措一一落地，祁门“安茶”迎来了“高光时刻”。安茶产量从2021年的235吨跃升至2025年的900吨，一举斩获首届全国黑茶大赛最高奖项，同时还带动竹篓、箬叶等配套包装的发展，促进当地茶农增收。

随着安茶产业的快速发展，茶企负责人又有了新困扰：“现在安茶制作工艺还没完全做到统一、地理标志保护不足，可不能砸了安茶这块金字招牌。”

去年，农工党祁门县总支在前期调研的基础上又提交了一份新提案，聚焦推进安茶国家地理标志产品保护示范区建设建言献策。“安茶承载着祁门的历史文脉，也寄托着老百姓的致富希望。”王盈晖表示，总支将继续围绕安茶在标准化、品牌化、产业化发展中的重难点问题深入调研、持续建言，让百年安茶香飘更远。

■ 本报通讯员 叶群峰 本报记者 李明杰