铜陵:春节用餐“光盘”蔚然成风
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铜陵新闻网—铜陵日报
2022-02-08 10:04:26
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马菁
铜陵新闻网讯(记者 孙照柱)随着我市“文明餐桌”行动深入开展,这个春节越来越多的市民积极争当“光盘行动”的践行者、传播者,勤俭节约传统美德在铜陵已蔚然成风,成为了新春一道靓丽的风景。
吃年夜饭,是春节一项重要习俗,随着生活品质的提升,不少家庭选择到饭店聚餐。“少点些,多了吃不完。”“好的,不够再加。”……1月31日除夕当晚,在铜陵和谐酒店开发区店,记者听到这样的对话。该酒店就餐环境温馨简约,坐满了前来就餐的市民,每张餐桌上都有文明餐桌标识,酒店工作人员主动上前引导市民厉行节约、理性用餐。一工作人员告诉记者,现在顾客基本都能主动做到践行文明餐桌行动,“年夜饭点餐上,大家虽然选择吃得好一点,用餐标准高一些,但是都不会造成浪费,即使吃不完也都主动打包带回家。”
2月5日,正月初五,铜官区蓝天农贸市场热闹非常,前来买菜的市民络绎不绝。“现在物质充足,春节期间也就不用大规模囤菜,基本上都是当天吃当天买,不浪费。”市民张女士说。农贸市场内的摊主们告诉记者,大多市民买菜“少买多来”,不再像以往那样一次购买几天的量。
春节假期内,市市场监督管理局、市餐饮商会等单位纷纷推进文明餐桌行动,积极倡导半份饭、小份菜、公筷公勺等, 培养市民文明用餐习惯。各餐饮企业也都在餐厅内摆放和张贴“厉行节约、反对浪费”“节俭养德 文明餐桌在行动”等提示桌牌和海报,同时结合疫情防控需要,主动为消费者提供公勺公筷。此外,还在醒目位置主动公示“12331”食品药品举报投诉电话,接受社会监督。
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