合肥市“文明餐桌行动”倡议书

全市各餐饮企业、相关经营户，广大市民朋友:

在党中央的坚强领导下，经过全国上下艰苦努力，当前疫情防控形势持续向好，生产生活秩序加快恢复。为阻断疾病传播，战胜疫情，养成文明用餐良好习惯，市文明办、市卫健委、市商务局、市文旅局、市市场监管局联合倡议在全市深入开展文明餐桌行动。

一、使用公勺公筷，合理分餐。

使用公勺公筷，远离病菌侵害。餐饮企业和单位食堂要主动提供并提醒消费者使用公勺公筷及分餐夹；提倡错峰分时就餐方式，提供分餐、打包、网上点餐送餐服务，减少现金支付，避免人员密切接触。广大市民要提高自我防护意识，主动使用公勺公筷，各自用餐。

二、倡导移风易俗，文明用餐。   

倡导家庭用餐、朋友聚餐新风尚，摒弃推杯换盏、猜拳行令、筷箸交错、相互布菜等习惯。餐前饭后要洗手，不随地吐痰，不大声喧哗，不在餐厅吸烟，养成文明用餐好习惯。

三、拒绝食用野味，健康用餐。

农贸市场内禁止交易野生动物及制品、活禽。全市各餐饮和相关经营户要合法经营，加强自律，接受监督。发现经营野生动物及其菜品的，积极向有关部门举报。要自觉遵守野生动物保护的法律法规，拒食野味。

四、践行光盘行动，节俭用餐。

家庭用餐要按需配餐，做到营养平衡。外出用餐时适量点餐、合理消费、主动打包；自助用餐要按需取餐，减少浪费，传承艰苦朴素、勤俭节约的传统美德。

文明是一种习惯，防疫是一份责任，让我们从自身做起，从文明餐桌做起，养成健康、文明、卫生的生活方式，提高自我防护能力，用实际行动弘扬文明新风，为战胜疫情贡献力量。

合肥市精神文明建设指导委员会办公室

合肥市卫生健康委员会

合肥市商务局

合肥市文化和旅游局

合肥市市场监督管理局

2020年3月10日