2024年10月25日，金龙鱼6步鲜新米节在安徽省庐江县的生态种植基地盛大启幕，众多合作伙伴汇聚庐江，通过认收仪式锁定鲜米订单，庆祝秋日首碗鲜米的诞生。

活动现场，嘉宾们不仅品尝了由六步鲜米精心烹制的佳肴，还漫步于稻田，深切感受大自然的馈赠。益海嘉里金龙鱼集团成功推出国内领先的稻谷“6步鲜米精控技术”，涵盖鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜食六大环节，实现从田间到餐桌的全链路保鲜，为稻谷的基因检测、水分调控等提供全面保障。此技术不仅提升了大米品质与新鲜度，还通过节粮减损，助力国家粮食安全。特别是“鲜割”环节，于稻谷九成熟时精准收割，既保证了稻米质量，又减少了约5%的田间损失。

仪式结束后，嘉宾们来到了益海嘉里（合肥）粮油工业有限公司参观大米的生产过程，大米生产车间生产线高效运转，让大家深刻体会到从田间到餐桌的每一道工序，见证了现代自动化科技赋予传统粮油的卓越品质与效率。自春播至秋收，2024年金龙鱼六步鲜新米节的圆满举办，既是对全年辛勤耕耘的庆祝，也是分享大自然丰饶与美好的时刻。通过不断科技创新，金龙鱼六步鲜大米将继续将新鲜稻米送达千家万户，让消费者每日尽享鲜米美味，共享自然的美好。