“0糖-≠“0蔗糖” 警惕“无糖”陷阱
来源：
辽宁卫视
2021-04-16 19:28:26
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刘东伟
“0糖-≠“0蔗糖” 警惕“无糖”陷阱
最近，元气森林关于乳茶的一份“提醒”就引发了热议。“0糖”与“0蔗糖”的区别、“0糖”饮料是否真正健康，等等，都再次成为热点话题。
“０糖”和“0蔗糖”有区别。在食品加工领域，“糖”是各种糖的统称，除了蔗糖，还包括果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖等。没有添加蔗糖，不代表没有添加其他的糖。