近日，“新疆欢迎大家来吃海鲜”话题登上热搜，新疆产的罗非鱼、南美白对虾等水产品陆续销往国内甚至国际市场，其中一部分海鲜是盐碱水养殖的成果。有网友调侃：“新疆产的海鲜，是不是应该叫‘新鲜’？”

无独有偶，今年，福建省惠安县首次引种“海水稻”（耐盐碱稻），平均亩产湿重900多斤，耐盐碱种植成效显著。

人们常说，盐碱地是大地的泪痕。从祖国西北戈壁到福建东南沿海，昔日的盐碱地变为海产“聚宝盆”、农业“丰收田”，说明了什么？

思路一开产业兴，把不可能变可能！

在人们印象中，新疆气候干旱，是世界上距离海洋最远的地方，和海鲜养殖毫不搭界。盐碱地土壤积盐较重，会影响农作物吸收水分，难以想象盐碱地里长出的食物走入千家万户。

问题是思维的起点。中国有15亿亩盐碱地和6.9亿亩低洼盐碱水域，是全球第三大盐碱地分布国家。同时，对于中国这样一个14亿多人口的发展中大国来说，粮食安全是“头等大事”。近年来，随着生活水平的提高，人们对“吃”有了更高的追求。据测算，每改良和耕种1亿亩盐碱地，能为中国增加100亿公斤以上粮棉油产出。在可供利用的盐碱地和盐碱水域上动脑筋、做文章，不失为端牢端好中国饭碗的好办法。

创新不是脑子一热、一哄而上，因势利导、因地制宜很重要。随着中央明确提出“做好盐碱地等耕地后备资源综合开发利用试点”“积极发展盐碱水养殖”，各地开始积极探索。新疆看似“缺水”，实则宜渔盐碱水资源丰富。新疆年均可使用地表盐碱水约1亿立方米、地下盐碱水储量约1.3万亿立方米，具备发展渔业的良好条件。

可新疆毕竟在内陆，水域盐碱度低于海水，如何避免“移民”的海鲜“水土不服”？转换思路，在危机中寻找机会，找到最优解法是关键。在运输过程中采用“盐度逐级下降法”，在养殖过程中采用“海鲜淡养”方式，巧用资源“造海”将盐碱水变“人造海水”……坚持问题导向，以先进技术、科学管理挖掘潜力，大漠戈壁一跃成为“塞北渔乡”。盐碱地“变身”也是如此，科学家通过改变种子、改良土壤、优化农艺，一步步造出一个新的“粮仓”。

把思路打开、眼界放宽，“个别”才能变“普遍”。近期，人们对日本排放核污染水高度关注，沙漠里长出深海鱼虾，无疑让人眼前一亮。热度过后，人们更希望看到，随着技术不断成熟，“海鲜陆养”等新业态做大做强。比如，河南兰考采用“以水养藻—以藻促鱼—以鱼控藻—以藻调水”生态循环养殖新模式，让海鱼游到“黄河滩”，并以规模化集约化管理，实现高密度养殖，亩经济效益远超普通养殖。这说明，从抓生产到抓链条、抓产品到抓产业、抓环节到抓体系，用工业化思维做农业，能降低风险、提质增效、惠及更广人群。

推动农业科技革命，不仅促进农户增收、带动经济发展，而且能满足人民日益增长的美好生活需要。跳出思维的条条框框，瞄准市场需求和消费升级，站在更高层面，以更宽视野谋划产业振兴，为粮食安全和农业发展注入新活力，“新鲜”必将纷至沓来。

■ 韩小乔