俗话说“西风响，蟹脚痒”,秋日的螃蟹黄满膏肥，每到秋天，正是品尝蟹肉的最佳时机。秋日吃螃蟹的习俗由来已久，古人在吃蟹时讲究颇多，许多文人墨客还会将螃蟹写入诗中或是绘入画中。在画螃蟹的画里，明代画家徐渭笔下的蟹独树一帜。徐渭，字文清，后改字文长，是浙江山阴(今绍兴)人，他算得上是一位奇才，集诗文，戏曲，书画成就于一身。

徐渭笔下的蟹，和他的其他画作一样，用笔放纵，不追求形似，而是突出感觉。比如，在他的《黄甲图》中，他便以奔放精练的笔墨来画出螃蟹的爬行之状。《黄甲图》中的蟹，身子是用三笔浓墨涂抹而成的，八条腿蜷曲收拢，值得注意的是，螃蟹的两个蟹螯却画得大而细致，蟹螯上的齿纹用笔尖点得很是锐利。这只蟹虽然只是寥寥数笔，却集浓、淡、枯、勾、点、抹等诸多笔法为一体，螃蟹造型写意，但却质感、形状、神态全在，生动形象。在螃蟹上方，是两枝肥阔的荷叶，荷叶已露出凋零之状，彰显了清秋气氛。值得注意的是，徐渭在绘画时往水墨中加入了适量的胶，这种方式避免了水墨渗散，显得整个画面干净利落。

在《黄甲图》的右上角有徐渭题诗：“兀然有物气豪粗，莫问年来珠有无，养就孤标人不识，时来黄甲独传胪。”指的是螃蟹昏昏沉沉、胆豪气粗、腹中空空，但偏偏却有着一副与众不同的样貌。因此许多人认为，徐渭此画是借螃蟹粗鲁横行的形象，来嘲讽当时那些胸无点墨却能依靠人脉或金钱关系侥幸高中、身登甲第的人。在徐渭的《花卉鱼蟹图》卷中，他同样以狂放的笔锋，一气呵成，绘出了一只简单却颇具神采的螃蟹，描绘了深秋时节螃蟹的横行之态，他在此画上题诗道：“老人画懈（蟹）复题诗，正是秋深稻熟时。饱却黄云归穴去，付将甲胄欲何为。”有人认为，他是借螃蟹饱食稻子(“黄云”指稻子)后躲在洞穴中的特点，来讽刺那些饱食终日、享尽荣华而不愿为国作战的将领们。

徐渭对蟹观察细腻，最擅长刻画螃蟹的爬行状，他笔下的螃蟹活灵活现，寥寥数笔，螃蟹的质感、形状和神态俱足。实际上，徐渭创作蟹画多幅，题蟹画诗多首，他很喜欢运用螃蟹的不同特征对世情作不同侧面的讽刺。

有人认为，明清时期，科举考试逐渐僵化，弊端显现，许多有才华者常屡试不中，像徐渭这样的奇才就连应八次乡试都未能中举，而那些不学无术的人却常能高中，然后盛气凌人，不可一世，徐渭对这种现象极为不满，故借用螃蟹的形象来进行讽刺。

徐渭的画作对后世影响很大。画家齐白石在抗日战争时期曾作过一幅螃蟹画，上书“看你横行到几时”，以表达他对日本侵略者的痛恨和抗日必胜的信念，从中我们似乎也能看到徐渭的影子。 （邱俊霖）