在我的故乡，“茶”被分为好几种。一种是茶叶茶，一种是白开水，还有一种，是晚上的餐食。

如果走亲访友，适逢傍晚，主人要留你吃饭，会客气地说，喝了茶再走吧。这个茶，就是晚饭。而被叫做“茶”的晚饭，也有好几种：红芋茶，红芋干茶，倭瓜茶，大米或小米茶。与茶相配的是白面锅贴饼和炒菜。这样的一顿“茶”，才叫圆满。

而茶叶茶，在我记事时，是没见过的。我的老家是平原，最饱眼福的是一望无际的麦子地黄豆地和高粱地，不产茶叶，也没人喝茶叶茶。街边摆摊卖的白开水，被人习惯性说成茶，卖水不说卖水，说卖茶。生活富裕后，走南闯北的人多了，喝茶叶茶的人也有了，茶叶成了平常人家必备的饮品。但老一辈的人，仍然不习惯喝茶叶茶，走亲串友被款待时，主人总要问上一句：是喝茶叶茶还是白开水?

说起来，我这个平原出生的人，也有一大爱好，就是爱喝茶叶茶。开启一天的生机，揿动一天的思考，点燃一天的欢喜，皆是从一杯茶开始。

初识茶的年纪，正好十八岁。一位山里的文友姐姐，在书来信往中，寄赠一包茶叶。那是我第一次见识茶叶的样子，那蓬鲜绿而饱满的树叶，散发出的浓郁香味直冲肺腑。姐姐在信中，讲述了茶的出处和妙处，并教我如何泡茶饮茶。捏一撮茶叶放置大搪瓷缸里，将煮沸的井水，徐徐注入，立刻听到茶叶在沸水中欢乐地尖叫，而扑鼻的香甜滋味，充盈满屋，再从木格窗棂溢出，飘扬到屋外。初次饮茶，便被茶的滋味俘获。那带着山野之气的茶香，穿越被皖北面食喂养的胃肠，简直瞬间完成脱胎换骨。把这种奇妙感觉写信告知山里的姐姐，姐姐就惯得我年年有茶喝。茶筑建了我们几十年不变的情谊，茶缘让我们从如花少女长成此时中年的珠圆玉润。而喜茶喝茶，也成了我若干年无趣生活中最有趣的乐事雅事。

尽管诸事缠绕，每日早餐后的第一杯茶，多少年不变。喝茶的场所随性而为，顺意而饮。上班的茶意，融进办公室的忙碌之中，让工作多了意趣；而书房中静谧的茗香，是居家时难得的惬意。有茶伴于案头，状态非同一般，于浅饮慢品间，思绪飞扬，如花的文字，恣意的遐想，随着茶香，一起从键盘和电脑屏幕上奔突而出。也偶尔去茶肆与友人品茗小聚，透过玻璃大窗，看街上流动的市声，如潮的行人，便生出忙里偷闲的愉悦来。

今年春日，双休时间，与三五好友，乘着春风，去了一趟皖南的山里，无他，专门走山看水赏景，给身心来个热身操。一行五六人，两辆车，一路向前，快意而行。进入皖南地界，可谓一步一景，碧空如洗，青山似黛，远方的远方，诗意盎然，指引着我们的车轮傲然如飞，辚辚有声。或许是被美景蛊惑，或许放松的心灵执著任性，车子居然错过了事先确定的高速出口。虽然错过，却无沮丧，有人还念出那句很流行的话：生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。那就再向南行，向着诗和远方而驰吧。

择景不如撞景，在一处出口下高速后，进入一座小镇。皖南小镇别有意蕴，春意浓郁，花香四溢。镇子不大，背依青山，面朝溪流，有女子在溪水中浣衣。那清流从她指尖穿过，白云由她头顶飘过，美得像一首诗。我们几个人当即决定，就在这里泊车，先用餐，后游览。

正是中午的饭点上，路边小吃店人很多。老板娘在给我们端菜时问道，你们也是来参加茶艺活动的吧。见我们有些愣怔，老板娘接着说，这个活动表演的是“四季茶意”，很好看哦。原来还有这事，本来就是随性而为的休闲之旅，正巧赶上，那就见识一下这场别开生面的茶文化活动吧。

匆匆用过午餐，大家立刻上车，直奔活动地点。先是在省道上跑了一会儿，又顺着山道开了一段路，来到一处四面环山之所。

周围的山势不算高，却苍松遒劲，古柏肃穆，山凹里是个小村落，徽派建筑的房子，看得出有些年头了。有古琴声正从一个白墙灰瓦的院落传来。院落前长着三株并列的茶树，树下是一丛丛映山红。琴声越过花丛，居然带着香气。

我们直扑琴声而去。

正是举办“四季茶意”的地方。院子中间堂屋的正厅，摆放着一排排木质小凳，靠墙的地方，是表演现场。三三两两的村民，还有如我们一样的外来客，都一声不响地端坐木凳上。气氛有些庄严，大家静待活动开始。一位举止优雅的男子，坐于琴架旁，双手轻抚，立刻，清亮悠远的古琴声，从他的指尖流出，在山弯里萦绕低回。随着清雅的琴声，“四季茶意”活动正式开始。当“香赞、奉器、茶供、启茶”等环节完毕后，在袅袅茶香和阵阵古琴声中，“敬献、品茗”开始。几位身穿素朴青花布衣，头戴青花头巾的女子，手捧茶盏，款款走动出山乡的春意。她们来到众人中间，一一奉上茶盏。大屏幕播放着春季里姑娘唱着山歌采茶，满坡的茶绿，满山的花香。弹奏古琴的男子，用浑厚的声音做着旁白，告知大家，这道茶是“春”，茶里有春天花朵的香味；一年之际在于春，春天是一切美好的开始。接过女子递来的茶盏，轻轻啜饮，果然有春天的味道。正在品味“春”意时，古琴的音调猛地一转，仿佛山涧清泉奔流。几位表演茶艺的女子，再次奉上香茶，这有着蔷薇和荷香的夏茶，让人心旷神怡。紧接着的两道“秋”“冬”茶，让人品出秋的丰硕和冬的绵柔。“四季茶意”传递出四季的丰盈，岁月的静好。弹古琴的男子，以诵唱的形式，边弹边吟，结束这场活动：“茶者，南方之佳木也。谁谓茶苦?其甘如荠。翠团云拱嫩芽新，百辗千搓一水淳……”

这浑厚的诵唱，让“四季茶意”别开生面。那几位表演茶艺的女子，原来都出身于本地种茶、制茶之家，大学毕业后回乡创业，在高山上种茶，让茶香在四季的变幻中，开出青春的花朵，结出奋斗的果实。那茶滋味，一定是青春岁月里奋进的滋味，美好的滋味。

我显得有些“贪杯”了。在三十余年的喝茶生涯中，此次享用的茶滋味，别有一番意蕴在心头，不仅是茶叶本身的清香味道，还有一种文化的味道。这文化的味道，是山野的风组成，是古琴的韵织布，是满山满坡厚重的绿铺设，是几位回乡创业种茶姑娘奋进好强的品德装点。这富含文化的“四季茶意”，必将开启大智慧，也必将让俗尘里的小我，离苦得乐。

半下午光景，太阳挂在西边的山巅，给世间带来融融暖意和光亮。大家还坐着不肯走，静静回味着四季茶意带来的别样味道。（苗秀侠）