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安徽1批次月饼抽检不合格 市场监管部门提醒:买月饼要看清保质期
来源: 安徽新闻网-安徽日报 2020-09-25 08:57:09 责编: 刘东伟

本网讯(记者 夏胜为)9月22日,省市场监管局公布中秋节令食品专项监督抽检结果:抽检糕点(月饼)150批次样品,其中1批次不合格,涉及微生物指标问题。

不合格食品初检结果具体情况是,芜湖市镜湖区詹记桃酥店销售的、标称合肥詹记食品有限公司生产的奶黄流心月饼,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

菌落总数是指示性微生物指标,非致病菌指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

对抽检中发现的不合格产品,合肥市市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改;芜湖市市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

市场监管部门提示广大消费者,购买食品时要通过正规可靠渠道并保存购物凭证,看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称等信息;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。

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