本网讯（记者 袁中锋 通讯员 舒俊）8月25日，徽州臭鳜鱼产业协会集体商标正式启用。黄山市珍味坊食品有限公司成为首家正式启用该集体商标的企业。

当日，黄山市珍味坊食品有限公司生产车间内一片忙碌，一袋袋包装精美的臭鳜鱼即将发往全国各地。与以往不同的是，这些臭鳜鱼的外包装上印上了“黄山市徽州臭鳜鱼产业协会”集体商标和“数字身份证”。只要用手机对准二维码“扫一扫”，屏幕上便会立即显示产地、产品质量等级、生产企业、批次检测报告等详细信息。

去年10月，经国家知识产权局批复，“黄山市徽州臭鳜鱼产业协会”集体商标注册成功。在今年5月举行的黄山市徽州臭鳜鱼产业协会一届三次全体会员大会上，13家企业代表接过了首批“徽州臭鳜鱼”集体商标使用授权牌匾，黄山市珍味坊食品有限公司便是其中之一。

多年来，黄山市珍味坊食品有限公司始终专注于徽州臭鳜鱼和徽州腊味的生产与销售，获评国家高新技术企业、安徽省专精特新企业以及黄山市农业产业化龙头企业等称号。今年上半年，公司臭鳜鱼产量达1500吨，同比增长45%。

“集体商标既是对产品品质的一种认可，也是一种硬性约束。”财务总监张丹表示，公司将严格遵守集体商标使用管理规范，坚守传统发酵工艺，从严把控原料和生产全流程关口，踏踏实实做好每一条臭鳜鱼，努力守护好“徽州臭鳜鱼”这块金字招牌。

“黄山市珍味坊食品有限公司作为协会首批集体商标授权企业，率先批量正式启用集体商标，在黄山市徽州臭鳜鱼产业品牌化、规范化发展道路上具有重要意义。”黄山市徽州臭鳜鱼产业协会秘书长吴艳琼表示，协会通过推行集体商标以及“一鱼一码”溯源管理体系，既有助于规范企业高质量发展，也为消费者营造了更加安全、透明的食品消费环境。