从千年姜田到指尖柳编，从深山本草到“飞羽”出海，从馨香蓝莓到酥脆核桃，“皖美好物”不只承载着安徽的自然禀赋与人文智慧，更是各地深耕特色产业、推动三产融合、赋能高质量发展的生动实践

它们从泥土里生长出来，在手艺中焕发光彩，在市场里找到价值，未来将更多地被看见、被选择、被需要，实现从“原料”到“品牌”、从“单点突破”到“全链升级”的价值跃升

你见过穿越了两千年的姜吗？你尝过从明代香到今天的山核桃的滋味吗？8月28日，“皖美好物 助力安徽高质量发展”系列媒体见面会第三场在铜陵市义安区举办。从千年白姜到道地药材，从“非遗”柳编到“飞羽”出海，多款熠熠生辉的好物集中亮相，尽显江淮大地物阜民丰、匠心独运的崭新气象。

铜陵市义安区地处长江南岸，是铜陵东向门户。这里青铜文化浸润大地，好山好水孕育诸多好物。作为此次活动的东道主，义安区首先分享了自家的“宝贝”。近年来，义安区立足“土”的资源、放大“特”的优势、延伸“产”的链条，让一批“养在深闺”的好物走出田间、走向全国。种植历史逾2000年的铜陵白姜，种植系统入选全球重要农业文化遗产，这块姜已成为享誉全球的产业名片。作为核心产区之一的义安区天门镇，铜陵白姜种植面积达5500余亩，2025年全产业链产值达10亿元，正从“论斤卖”转向“论品牌卖”。与白姜一样是国家地理标志保护产品的铜陵凤丹，浑身是宝、价值多元，春日里还有万亩花海可赏，衍生的护肤品等深受欢迎。此外，永泉味道、太平烧饼、顺安酥糖等乡土美味同样是富民兴区的“金名片”。

如果说铜陵的姜是时间的馈赠，那阜南县的柳编则是双手的传奇。一根不起眼的杞柳，能变成什么？答案是600多款畅销全球的柳编制品。依托蒙洼湿地的水土滋养，传承500余年的柳编技艺从未断代，“国家级非物质文化遗产”“中国柳编之都”等7项国字号荣誉加身，如今阜南县柳编产业全产业链年综合产值超百亿元，带动14.6万人就业，产品远销120多个国家和地区。“非遗”柳编没有躺在展览馆里，它正在成为乡村振兴的顶梁柱。

从平原柳编转向大别山深处，那里藏着另一番天地。原生霍山石斛、金寨破壁灵芝孢子粉、林下仿野生金寨天麻、林下金寨多花黄精，是金寨县立足本土道地药材资源，科学整合核心品类，创新产品体系，精心打造的“石破天精”特色组合产品。这款组合食用方式灵活多样，可泡可炖可磨粉。产业发展中，金寨县坚持生态种植，不催长、不掺假，让原生态的大别山本草精华，以更优质的形态走向大众、服务大众。同时，“公司+基地+农户”的产业模式带动了上万农户增收致富。

再把目光投向皖南。你可能不知道，你挥拍击出的那颗羽毛球，很可能就来自无为。无为是全国四大羽毛羽绒核心产区之一，全国每4只羽毛球就有1只“无为造”，国际赛事官方用球的毛片就源自无为。无为市现有150多家羽毛羽绒加工企业，带动就业超3万人，今年上半年全行业工业总产值36.4亿元。从原料集散起步，到家庭作坊粗加工，再到园区集聚、全品类布局，无为市用40多年时间，走出了一条从散到聚、从弱到强的特色产业之路。

同样是“小东西做成大产业”，宁国市的山核桃也不遑多让。全球每4颗山核桃，就有1颗来自宁国。这颗山核桃，明嘉靖年间已是贡品，如今则是国家地理标志产品。40.4万亩原生态山核桃林，造就了“中国山核桃之乡”。如今，皮薄仁满、香酥醇厚的宁国山核桃，全产业链综合产值超25亿元，品牌价值超20亿元，带动6万名林农增收。

在北纬30°的怀宁县，一场蓝色的甜蜜征程已经持续了20多年。从1998年种下第一株蓝莓，到发展为超过10万亩种植面积、集聚198家企业、综合产值破100亿元的超级产业，怀宁只用了不到30年。怀宁县还联手高校培育本土品种，建成年加工能力10万吨的蓝莓产业园，开发40多种产品，让3万多人捧上了“蓝莓饭碗”、年人均增收8000元以上。北纬30°的阳光雨露，酿出了这片土地最甜美的产业。

从千年姜田到指尖柳编，从深山本草到“飞羽”出海，从馨香蓝莓到酥脆核桃，这些“皖美好物”不只承载着安徽的自然禀赋与人文智慧，更是各地深耕特色产业、推动三产融合、赋能高质量发展的生动实践。它们从泥土里生长出来，在手艺中焕发光彩，在市场里找到价值，未来将更多地被看见、被选择、被需要，实现从“原料”到“品牌”、从“单点突破”到“全链升级”的价值跃升。

■ 本报记者 刘洋