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舌尖上的“野味”
来源: 安徽新闻网-安徽日报 2024-04-06 10:10:43 责编: 刘东伟
舌尖上的“野味”

俗话说,春天的快乐有一半是野菜给的。尤其是在宿州市砀山县,野菜种类繁多,榆钱、槐花、香椿、葛花、荠菜、马兰头、面条菜、蒲公英……从“脚下”吃到“头顶”,让砀山人的餐桌每天不重样。眼下,正是榆钱上市的时节,蒸榆钱、做窝头,家家户户,“野”味飘香。有头脑的村民们不仅捋榆钱、吃榆钱,更开始种榆钱、卖榆钱,榆钱树变成了摇钱树。

拍摄/剪辑:罗广心 

出镜/文案:张玉芳

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