【家乡的年味】多彩花馍 最甜乡愁
来源:
2025-01-16 23:14:13
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刘东伟
【家乡的年味】多彩花馍 最甜乡愁
在淮北地区,过年蒸花馍是很多人记忆中最有“甜味”的民俗。郭钰是一名90后,也是濉溪花馍技艺第四代传承人。据她介绍,最早的花馍起源于过年时节祭祀灶神、财神和祖先的大枣馒头,“枣”谐音为“早”,在中国传统文化中,象征着幸福、美满和吉祥早日到来,饱含了百姓祈求过上好日子的美好心愿。如今,濉溪花馍已有上百种款式,因其形状各异、色彩斑斓、寓意吉祥,深受人们喜爱。花馍,这种来自淮北人乡愁记忆里香甜熟悉的味道,如今成了很多人眼里的特殊“年味”。
文案:吴永生
拍摄:王旭光 宋少奇
剪辑:朱芳