颍上笔粽:“笔尖”上的美食文化
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安徽新闻网-安徽日报
2025-05-29 23:04:05
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刘东伟
颍上笔粽:“笔尖”上的美食文化
颍上县有一种形似毛笔的粽子,当地人称为笔粽。笔粽用的食材大有学问,花生寓意妙笔如花,红豆代表鸿运当头,红绳象征吉祥好运。笔和必是同音,粽和中是谐音,笔粽寓意逢考“必中”。对当地人来说,笔粽不仅是美食,更是祝福的代名词。今年的端午紧接着中高考,考生家长们纷纷行动起来购买笔粽,有的老师也会向学生赠送笔粽,讨个好彩头。(文案:李鹏 拍摄/剪辑:关敬生)