淮南牛肉汤、黄山臭鳜鱼、铜陵白姜……1月10日至13日，安徽在上海举办的第二十三届农交会在上海展览中心举办，来自安徽16个地市的特色农产品在这里搭台销售。

2000年，安徽在上海举办第一届农交会。这差不多是热播剧《繁花》中“宝总”们活跃的年代。迄今，上海农交会已经连续举办了23届。

为啥这个展会经久不衰、常办常新？关键在于安徽农产品品质优且实惠，用上海市民的话就是“咪道非要太来赛哦”（味道不要太好哦）。本届展会最大的特点就是突出绿色食品，集中展示安徽近年来十大千亿级绿色食品产业发展、长三角绿色农产品生产加工供应基地建设的最新成果。

绿色农产品受热捧

走进农交会展区，人潮涌动，各种商品琳琅满目，不少上海市民正在采购。

“我今天买了烧鸡、花生酥、黑木耳、瓜蒌子等，过年的年货准备的差不多啦。”68岁的汪大妈高兴地告诉记者，她曾经在芜湖生活过，对安徽很有感情，也喜欢安徽的美食，每一届农交会她都会参加。

拉着小推车的张大爷东瞅瞅、西逛逛，不一会就装满了一车子农产品。“快过年了，正好碰到这里办展会，东西挺多的，品质好、价格也实惠。”张大爷笑着说。

安徽农产品勇闯上海滩，不仅在于上海大爷大妈的喜爱，主要还在于做好优质绿色农产品大文章。本届上海农交会展厅总面积约为2万平方米，2000多家展商带着6000多种农产品参展。绿色食品产业头部、链主企业占参展企业比重约为60.8%，绿色食品、有机农产品和地理标志农产品占参展产品比重约为65.3%。

近年来，全省各地持续推进稻米、小麦、玉米、生猪、家禽、水产、中药材、蔬菜、林特、茶叶等十大千亿级绿色食品产业全产业链建设，2023年，十大绿色食品产业全产业链产值预计约1.2万亿元、同比增长超过9%。

“我们这次带来了600只烧鸡，很受大家欢迎，已经卖得差不多了。”在宿州展区，宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司区域经理葛云鹏忙个不停，他笑着告诉记者，他们参加上海农交会已经有十三四年了，每年的销售额基本上都在10万元左右。

上海农交会规模越来越大，产品越来越丰富，已成为安徽农业的一张“金名片”。

品质是关键

一体化之下，沪苏浙每年采购大量安徽农产品，如今的安徽，已成为长三角的“粮袋子”“菜篮子”“大厨房”。据统计，安徽生产的30%左右优质粮油初级产品、32%左右的农产品加工品销往沪苏浙地区。

为何沪苏浙市民如此青睐安徽的农产品？究其原因主要有三点。首先是品类丰富。安徽是农业大省，农林牧渔等各种农产品资源丰富，粮食、畜禽、蔬菜、水果、茶叶等主要农产品产量位居全国前列。2023年，全省绿色食品、有机农产品、地理标志农产品总数达6154个，绿色食品数量居全国第二、有机农产品数量居全国第三，完全可以满足沪苏浙市民多样化、个性化的需求。

其次是品质优良。安徽是全国闻名的青山绿水生态胜地，全省空气质量优良天数比例81.8%、森林覆盖率30.22％，为农产品生产提供了优良的生态环境。近年来，安徽省坚持绿色发展，持续加强农产品标准化建设，建立了从种、养、加到终端销售的全链条质量管理体系，确保了农产品品质稳定。

第三是品牌过硬。安徽省大力弘扬传统农耕文化、山水文化和民俗文化，注重讲好农产品品牌故事，培育了一批具有深厚文化底蕴的农产品品牌。黄山毛峰、八公山豆腐、霍山石斛、宁国山核桃、亳州花茶等一些区域公共农产品品牌已经成为品质和高端的代名词。

“我们是绿色食品，也是安徽老字号。”来自铜陵市的佘家贡姜厂负责人金如林正在展台边吆喝着。铜陵白姜从种植到加工要经过29道工序。白姜成熟后，可以根据不同的生产流程，加工成糖醋姜、糖冰姜、酱汁姜等系列产品。“已经参加了十几届上海农交会，每次带来的产品都很受欢迎。”金如林说。

在黄山展区，黄山新华湖畔公司笋业有限公司负责人王菲正在给顾客介绍竹笋和羊肚菌。“我们的黄山茶笋经过盐水蒸煮、炭火烤制而成，没有添加剂、防腐剂，是健康绿色食材。”王菲表示，这是她第二次参加上海农交会，希望借助展会平台能够获得更多订单，同时也能将产品宣传出去。

本次上海农交会以“生态安徽·绿色食品·合作共赢”为主题，生动诠释了安徽扬皖所长，融入长三角一体化的优势和信心，并以“展示成就、扩大开放、创新发展、合作共享”为目标，全面展示安徽乡村产业发展成果，集中推介一批优质项目，积极搭建供应商、采购商、投资商、服务商交流合作平台。

推动项目签约落地

除了提供产销对接，上海农交会更是各种要素、各种资源、各类主体汇聚的平台，蕴含着大量的合作机会。

围绕上海农交会的筹办，安徽各地积极开展项目谋划、项目推介、招商洽谈等活动，共遴选了235个农业优质投资项目进行招商推介，总投资金额2797.3亿元。各市及安徽省供销社共推荐17个代表项目进行现场签约，项目涵盖食品深加工、智慧农业产业融合、冷链物流等多个领域，总投资金额1204.45亿元，拓展了合作空间，进一步促进安徽现代农业发展。

本届展会充分发挥“双招双引”平台作用，让长三角地区各类资源要素充分耦合互动，既安排了安徽名优农产品暨农业项目推介活动，又安排了皖北地区8市与长三角地区对接活动，还安排了形式多样的馆日活动，着力招引一批优质项目签约落地。

繁花虽美，但也需要阳光和雨露的滋养，才能绽放得更绚烂。近年来，安徽把招商引资、招才引智作为推进乡村产业发展的主要抓手，优化营商环境、细化政策措施、完善产业生态，国内外一批农业头部企业落户安徽，2023年全省新增绿色食品产业签约、开工、投产项目近2000个。

“我省积极融入长三角一体化发展，坚持上海龙头带动，注重扬皖所长，特别将今年在省外举办的第一个重大活动放在上海，希望借助上海这个国际化大都市平台，全面展示安徽优质绿色农产品，推动长三角地区农业深度合作。”安徽省农业农村厅二级巡视员纵风云说。

文图 /汤超