4月8日，铜陵市郊区大通镇大院村山礼会客厅外，胡婷婷在修剪花草。本报记者 程 兆 摄

4月8日，铜陵市郊区大通镇大院村，年轻人在讨论白姜包装升级的问题。本报记者 程 兆 摄

2024年4月8日 星期一 小雨

小雨淅沥，山色空蒙。在铜陵市郊区大通镇大院村，穿过一片茂密的树林，能看到坐落在山坳间的白房子，这就是山礼会客厅。

山水无间，自然有礼。山礼会客厅这个颇具艺术感的小院，在村舍、池塘和门前大杏树的衬托下，增添了许多魅力。

走进小院，记者眼前一亮。这里由老房子改造而成，整体风格朴素简约，乡土气息浓郁。

山礼会客厅是由程陵和胡婷婷小两口打造的。胡婷婷是返乡创业的“90后”，这个大院姑娘有着一个“小院梦”。“希望我的院子里有棵大树，树梢高过屋瓦，还得有花草，简单而随意。累了闻香、看书、喝茶，衣着柔软，内心平静，能够招待三两好友常来坐坐。”胡婷婷对生活的憧憬宛如童话。

小院中最显眼的小木屋，是在父母的老宅院里建的。“倚傍着妈妈年轻时种植的树龄已逾40年的老杏树，窗外是村里的洗衣塘。这里用来招待朋友和客户再好不过了，所以取名‘山礼会客厅’。”胡婷婷说。

乡土、文创元素的融入，让小院越来越受年轻人的追捧。会客厅也扩展至近500平方米。

躺入树下的吊椅中，吃一口白姜，脆嫩辛爽；品一杯姜茶，温润脾胃，在一隅静静感受时间的流淌。

像白姜一样，向下扎根、向上生长。胡婷婷家从曾祖父开始种姜、腌姜，到她这辈已经是第四代。在扎根乡村创业的5年多时间里，她将铜陵白姜等地方特产、本土菜色、地域文化融入餐饮中，制作形成了白姜特色菜。为了赋予白姜新的概念，她通过升级设计，打造具备社交属性的铜陵白姜品牌，将铜陵白姜升级成为好看、好吃的礼品。

胡婷婷还通过自身的努力，让越来越多的人了解到铜陵白姜的种植技术、腌制工艺和历史文化。她坚持用文化创意“重构”生姜产品，以互联网营销方式为产品造势，以做文化创意产业的方式增加铜陵白姜的附加值，使老一辈种出的“土疙瘩”在新时代焕发出新活力。

“我们立足家乡，这些年一直在做铜陵白姜的古法种植、古法腌制。希望把家乡一年一季的地域臻品分享给更多的人，并弘扬好铜陵的白姜文化。”胡婷婷说。

山礼会客厅是一个缩影。许多和胡婷婷一样的大院青年，正以自己的方式建设家乡，成为乡村新的生长力量，他们也是山里赋予时代的“山礼”。

■ 本报记者 朱 茜