记者日前从安徽省市场监督管理局获悉，自今年3月全省启动网络餐饮食品安全专项整治行动以来，全省累计检查入网餐饮商户6.8万家次，责令整改9170家，立案查处10639件，罚没金额1491.83万元，网络餐饮市场秩序持续规范。

加凤小吃店提供虚假信息入网经营被罚1万元；汉滏轩海鲜自助烤肉火锅虚假价格诱骗消费者被责令改正；长丰县双凤蟹有钳煲小吃店使用发芽土豆等被罚3000元……8月18日，记者获悉，为进一步净化网络餐饮行业生态，合肥市市场监管系统持续深入开展网络餐饮食品安全整治专项行动，并公布部分典型案例。

7月31日，由安徽省市场监督管理局联合中国物品编码中心主办，宿州市市场监管局、安徽省质量和标准化研究院承办的“一码追溯、食安同行”公益培训在宿州举办。

7月23日至24日，合肥市市场监管局、市委网信办、市公安局、市发展改革委、市商务局、市总工会、市人社局组成联合督导组，由市市场监管局分管领导带队，以“四不两直”暗访督查方式，对全市主要外卖平台一线配送站点、线下运营场所开展安全生产专项排查，同步推进外卖骑手劳动权益保障落地核查工作。

我们习惯给“天然”加上浪漫滤镜，以为天然即安全、无添加即健康；但在科学的显微镜下，这层滤镜正在成为厨房里的隐形杀手——因为大自然既不替你杀菌，也不替你控制剂量。

2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过　2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订　根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》第一次修正　根据2021年4月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议《关于修改〈中华人民共和国道路交通安全法〉等八部法律的决定》第二次修正　根据2025年9月12日第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议《关于修改〈中华人民共和国食品安全法〉的决定》第三次修正

2017年7月28日安徽省第十二届人民代表大会常务委员会第三十九次会议通过　2020年4月29日安徽省第十三届人民代表大会常务委员会第十八次会议修订　根据2026年7月24日安徽省第十四届人民代表大会常务委员会第二十五次会议《关于修改和废止部分地方性法规的决定》修正

记者今天了解到，市场监管总局近日组织修订形成《可可及焙炒咖啡产品生产许可审查细则（征求意见稿）》，18日开始向社会公开征求意见。

8月15日起，《中华人民共和国生态环境法典》正式施行。法典第二百五十条明确规定，三类区域禁止新建、改建、扩建产生油烟的餐饮项目。安徽省市场监管部门今日发布温馨提示，提醒广大经营者：选址前先查清经营场所是否踩了“红线”，别让辛苦攒下的钱，砸在了不合规的选址上。

事实上，符合国家标准、在规定限量范围内使用的食品添加剂，对人体安全无害。我们参考了《GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，结合国际食品添加剂联合专家委员会（JECFA）权威安全数据，列出了含乳饮料中常用食品添加剂的种类、作用及安全性，帮助大家科学认识添加剂，理性选购乳饮料。

餐具洗涤剂能否直接清洗果蔬？会不会有残留？大家在日常生活中是不是也有这样的疑问，今天一图讲清楚。

蚕豆病患者需要终身避免摄入蚕豆及蚕豆制品，但对没有此病的普通人来说，适量食用蚕豆完全安全。所谓“闻到蚕豆味就会发病”没有科学依据，蚕豆中的氧化物质并非挥发性物质，就算是患者也无法通过吸入致病。而热传的相关新闻中，农贸市场禁止剥蚕豆是出于环境卫生和地面防滑考虑，与蚕豆病无关。

“五彩小番茄”绝非染色而成，也不是转基因产物，而是大自然与农业科技的巧妙结合。番茄的颜色与果实中的叶绿素、胡萝卜素、番茄红素、花青素等色素有关，色素的种类和含量直接影响小番茄的颜色。通过让不同品种的番茄杂交选育，才结出带有黄、紫、绿等不同颜色的果实。