编者按

学立身做人，善为学做事，青少年阶段是人生的“拔节孕穗期”。对青少年的价值观养成，习近平总书记曾形象地说：“人生的扣子从一开始就要扣好。”本报记者走进一个个“扣好人生第一粒扣子”的育人现场，看美德如何在成长中养成、传递，科学、艺术与劳动的种子如何在孩子的好奇心中萌芽、生根，青少年如何在实践课堂中增长知识、见识和本领。

界首市实验幼儿园森林分园大班的6岁萌娃肖诺妍，最近由于“白案”厨艺火了，成了当地的小名人。

在“走进厨房、体验生活”实践活动的现场，肖诺妍小朋友穿着小围裙，将清水撒在面粉上，小手翻飞间，面团已初具雏形。揉面时她踮着脚用力按压，擀面条时手腕灵活转动，切面时刀具在案板上轻快跳跃，不一会儿，粗细均匀的面条便整齐地摆放在托盘上。老师和同学们纷纷鼓掌喝彩：“简直像个专业的小厨师！”

据老师介绍，肖诺妍还能熟练择菜、切菜、做西红柿炒蛋。“她非常喜欢劳动，袜子等小衣服都是自己洗，常会主动帮我做家务。自己很有成就感，也因此很自信。”说到女儿，肖诺妍的妈妈满脸自豪。

近年来，界首市教育局深入推进劳动教育，鼓励学校因地制宜开辟劳动基地。肖诺妍小朋友所在的幼儿园，农耕体验区划分给各个班级进行蔬菜种植，孩子们从选种、播种到浇水、拔草，沉浸式感受农耕劳动的乐趣；户外小厨房的横梁上悬挂着色彩斑斓的辣椒、玉米、腊肉等。

每周一次的“班级厨房日”，孩子们在老师指导下学习择菜、洗菜、和面等基础技能，在烟火气中感受“谁知盘中餐”的深意。

幼儿园对老师进行集中培训，开展食育教研活动，提升食育技能。同时，精心挑选适合幼儿的厨房用具，在小厨房里配备了烧火时戴的手套，为炒菜的孩子们戴上面罩。

春日挖荠菜、采葛花，夏天摘黄瓜、收番茄，秋天刨红薯、掰玉米，冬天割白菜、收萝卜。老师们带着孩子从种植地或自然角寻找当季食材，将这些“土地馈赠”搬进了户外小厨房，变成孩子们亲手制作的节气美食。

春分时节凉拌葛花，端午节包粽子，秋天炒板栗，腊八时熬腊八粥，幼儿园根据季节的变化更换小厨房的食谱，让娃娃们从小感受四季流转中的传统文化。

“我们希望通过真实的生活场景，让孩子在动手实践中学会感恩、收获快乐，培养独立生活的能力。”界首市实验幼儿园森林分园园长李雅表示，劳动教育不仅教会孩子技能，更在他们心中种下热爱劳动的种子。

从田间到厨房，从课堂到生活，在确保安全的实践操作中，实现培德、增智、强体、育美，让孩子们触摸到生活与成长最本真的模样。孩子和家长们都说：这样的劳动课，“真香”！

（本报记者 陈婉婉 本报通讯员 赵亮）