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  • 冬日晚餐

    竹峰说的咸菜煨豆腐不知用的是什么咸菜,但他说,只要下点雪,他家就必吃咸菜煨豆腐,这真是忽然让人想念起咸菜来。晚上,我决定用它炒一个腊肉,再做一个咸菜煨豆腐。看看窗外,像是不会下雪,但我突然决定晚上要吃一次咸菜煨豆腐。

    2020-01-14 14:38:54
  • 探秘濉溪明清酿酒作坊群遗址 六百文物再现繁华

    省文物考古研究所副研究员陈超说,濉溪长丰街明清酿酒作坊群遗址分布面积是迄今发现全国最大的,比已发掘的近十处酿酒遗址面积总和还要大,是安徽省乃至华东地区首次经过科学考古发掘并获取大量酿酒流程设施的遗址,对研究酿酒工艺具有重要的考古价值和学术意义,填补了华东地区古代酿酒遗存的空白。

    2020-01-10 09:39:01
  • 非遗文化 薪火相传

    为庆祝中华人民共和国成立70周年,继承和弘扬中华民族优秀传统文化,展示精彩的安徽省非物质文化遗产,赞美非遗传承人的信念和追求,安徽省非物质文化遗产研究会、安徽省文联、安徽新媒体集团共同主办“非遗文化薪火相传——安徽省非物质文化遗产全国摄影图片展览”。“美篇号、公众号”类12人获“非遗传播”金银铜奖。“图片类”评选出金银铜奖18幅(组)、优秀奖120幅。

    2020-01-09 09:38:49
  • 每个人都会老的

    ”老妪慢条斯理地从皱巴巴的小皮包里抽出一张两元的钞票,递给摊主。”摊主淡淡应道:“每个人都会老的。”摊主煮好后,她竟然说道:“你换细面给我吧。

    2020-01-08 14:52:57
  • 不过是深夜正好你在

    我和H先生都干着一份需要熬夜的工作。”H先生:“猎手是男人从原始社会带来的天生职业,自由是他们与生俱来的权力也是义务。而H先生最喜欢听的,是我讲的北京——那是他因为种种原因没能来工作的地方,寄托着他残存的职业理想。

    2020-01-08 14:52:57
  • 一碗粥的温柔

    一碗粥,看似简单,但煮粥也是一门学问,它需要耐心,要把握好水量和火候,煮得不稀不是粥,煮得不稠也不是粥。

    2020-01-08 14:52:57
  • 猫咪不简单

    书中最吸引人的,要数日本画家山田绿笔下的白猫。《名画中的猫》·夏丽柠◎安格斯·海兰等著湖南美术出版社日本著名电影导演、演员、随笔作家伊丹十三曾说过,“真的,对我来说,没有猫的人生无法想象。这幅画仿佛是画家的一种心理暗示,人类之间就不可能有秘密。

    2020-01-08 14:52:34
  • 作为一根拐杖

    每每读书,遇见饮食段落,不免啧啧生津。写这篇小文时,厨房灶上文火煨着一罐牛肉,不时有香气飘来。一本《山家清供》读下来,只记住两样菜——傍林鲜,蟹酿橙。

    2020-01-08 14:52:34
  • 新十年 新愿望

    另一个愿望,也和医学有关,那就是人类在生发技术上有重大突破。不操这个世界的心,还是说说自己的小愿望吧。HBO有一部剧集叫《西部世界》,讲的是机器人在自我意识觉醒后开始反控人类的故事,细思极恐。

    2020-01-07 10:35:41
  • 到了腊八就是年

    鞭炮是为新年到来而敲响的鼓点,鞭炮响起来,年也就要开始了。春联贴起来,年才真的要来了。小时候,春联都是手写的,父亲爱写毛笔字,是写春联的高手,每到过年时,乡里乡邻就都夹着一沓红纸,找父亲写春联。

    2020-01-03 14:28:27
  • 火盆生暖睡天明

    上世纪70年代,我出生在农村家庭,那时还没有空调和取暖器,一到冬天,日子特别难熬。但到了冬天,地里的庄稼收拾完了,土地也累得需要翻个身休息了,寒冷的天气也限制了户外活动,大家只能猫在冰冷的房子里熬日子,感觉漫长的时日特别难打发。但直到现在,一到冬天,我就想起小时候,想起曾经伴我度过那漫长寒冷冬天的火盆,想起从火盆里爆出的一缕缕喷着香气的豌豆粒儿、玉米粒儿,想起童年里的那一份乐趣和温暖。

    2020-01-03 14:28:27
  • 冬日挖藕人

    否则,莲藕破了皮或者断了根,卖相不好,大半个冬天的辛苦可也就打了折扣。乡里人家,但凡有喜事,总习惯在冬日里操办。之所以挑在入冬后到开春这期间集中挖莲藕,其中还有一个原因。

    2020-01-03 14:28:27
  • 到寿州看银杏叶

    报恩寺、孔庙、清真寺,都是城里看银杏叶的好地方。看,大成殿的屋脊、东西两庑的屋脊、戟门的屋脊,尽是一道道沿着瓦楞铺排堆积的黄色颜料,黄叶黑瓦,犹如油画一般。寺院院落狭小,两株银杏树靠得很近,人从树下走过,犹如穿过黄色水帘。

    2020-01-03 14:28:27
  • 冬闲话村戏

    一般来说,村戏都是在老生的念白中开场,没有报幕又没有前奏,一切来得突然却又理所当然,一点都不让人觉得突兀。长大后在外地工作,偶尔回乡,发现村貌虽日新月异,小戏却日渐势衰。村戏源起于江北民间江湖的艺唱,乡野间一路风尘辗转,吮吸了其他戏剧的精华,兼揉了花鼓的样式、徽剧的腔音和黄梅的婉转,不断丰满了自己,终于独树一派于江湖之中。

    2020-01-03 14:28:27
  • 图书馆做文创,路子要走对

    关于图书馆做文创,也有些人持有疑义。同时,全国多数公共图书馆的文创开发项目也尚未提上日程,仍处于空白阶段。加之图书馆给人的印象是更安静、“内向”,缺乏“明星藏品”的曝光率,这也为图书馆文创的营销增加了难度。

    2020-01-03 14:28:27
  • 青阳腔:“活化石”走进大舞台

    青阳腔,发源于安徽池州青阳县,兴起于明代嘉靖(1522—1568)年间,属南戏高腔体系。青阳腔唱腔变化灵活多样,戏曲语言通俗易懂,有极强的可塑性和表现力,是我国优秀传统文化的组成部分。早在2006年5月,青阳腔就被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

    2020-01-03 09:08:04
  • 探访安徽胭脂红古陶瓷博物馆

    ​【解说】以红入釉,色若烧云,金光隐现,大雅韵致……12月30日,记者来到坐落于合肥市包河区工业园内的安徽胭脂红古陶瓷博物馆,探访陶瓷中的“红”颜知己。

    2020-01-02 15:22:53
  • 2019文化消费清单

    《复联》与书展◎沙爽(作家,现居天津)《复仇者联盟4》上映之前,有同事向我推荐这部片子:“《复联》你知道的吧。今年的阅读历程中,中国作家阿城与白先勇令人印象深刻。博物馆里的塑像很多,我以为只有中国的塑像里才能看到人生的智行圆满。

    2019-12-30 15:26:25
  • 胡竹峰:青阳腔

    来青阳几次,总是春日秋日,每每逢雨,格外江南气息。这次在江南,一来听青阳腔,二则看看徽州模式的老房子。走过几次青阳,因为喜欢江南的绿色。

    2019-12-30 14:25:48
  • 行不尽,一路青山

    故乡、浮浪、秋风、斗笠、萤火虫、酒、水、雨、雪……这些是他俳句的关键词。他在俳句上的成就非常之大,常有人拿他与俳圣松尾芭蕉相提并论,有“当代芭蕉”之称。高仓健:这个么,我只知道他是一边流浪一边写俳句的人。

    2019-12-30 14:24:03
  • 闲章

    有一次吃饭,渊涛和我打赌,就是要喝够一斤高度白酒就输与我十枚闲章,还不就是酒,六十七度又怎么样。■王祥夫,著名作家,画家,曾获“鲁迅文学奖”说到印章,每个人都有,没有印章的人很少,领工资,到邮局取包裹都离不开印章,我父亲的印章是小犀角章,那时候这种章料不那么稀罕,做犀角杯挖出的料不好再做别的,大多都做了这种小东西,剩下什么都不能做的边角碎料就都进了中药铺。而说到闲章就未必人人都有,但书画家是必备,一方不够,两方,三方,五方,六方,齐白石的印章像是最多,所以往往在画上题“三百石印富翁”,但此翁的闲章何止三百,但他常用的也就那么几方,“寄萍堂”“大匠之门”“借山馆”“以农器谱传子孙”,这方章最特殊,让人觉着亲切,是不忘本。

    2019-12-30 14:22:45
  • 忆江南

    温庭筠《忆江南》有“过尽千帆皆不是,斜辉脉脉水悠悠”,这是属于蔡琴唱的“情人的眼泪”里的江南。这些词牌中,我又最喜欢《忆江南》,其中除了它本身有无限空间,使人有一见钟情的神韵外,还有我少年时代向往中的纸上的淡淡忧郁。韦庄的江南是“春水碧于天,画船听雨眠”。

    2019-12-30 14:21:48
  • 2020,我的文化愿景

    在新的一年里,我仍会按预定计划进行,计划出版一本全程写河流的短篇散文集,两本传统经典读悟,在各地的报刊上发表一些散文随笔。江家云(青阳县文化和旅游局局长)让村里的“庐剧节”越办越好我的家乡是全椒县马厂镇新安村。2019年,我的散文陆续在《安徽日报》《新安晚报》《宣城日报》发表,11月,我精选自己的73篇散文和91幅图片,集结成《书香盈路》出版。

    2019-12-27 09:30:21
  • 让先秦文化的容貌更清晰

    但在《安徽大学藏战国竹简(一)》的新书发布会上,安徽大学藏简本《诗经》展现了许多让专家们既欣喜又困惑的研究成果:“窈”写作“要”,即“腰”字初文。作为研究“安大简”乃至战国文字的重要学术阵地,今年,安徽大学汉字发展与应用研究中心推出了第一辑的《战国文字研究》。2015年1月,安徽大学汉字发展与应用研究中心入藏了一批竹简,中心立即成立研究团队进行清洗、整理。

    2019-12-26 17:11:56